- Dans un grand bol, mélangez le lait entier avec le ferment lactique. Assurez-vous de bien suivre les instructions fournies avec le ferment pour garantir une bonne fermentation.
- Ajoutez le sucre ou le sirop au mélange et remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous ou que le sirop soit bien incorporé.
- Répartissez le mélange dans vos pots à yaourt. Si vos pots ont des couvercles, fermez-les bien. Sinon, vous pouvez recouvrir les pots avec du film plastique, en veillant à le percer de quelques trous pour permettre l'échange d'air.
- Placez les pots dans l'Air Fryer sans les empiler.
- Réglez l'Air Fryer sur le mode déshydratation et programmez-le pour 8 heures.
- Une fois la cuisson terminée, retirez les pots de l'Air Fryer et laissez-les refroidir à température ambiante.
- Après refroidissement, placez les yaourts au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de les consommer pour permettre au yaourt de se raffermir et de développer pleinement ses saveurs.
Conseil : Vous pouvez personnaliser vos yaourts en ajoutant des fruits frais, de la confiture, ou des céréales juste avant de servir. Enjoy!