1. • Dans une casserole, versez la moitié de la conserve de lait concentré non sucré et la moitié de la briquette de crème entière.
   • Ajoutez 80 g de chocolat en poudre.
   • À l'aide d'un fouet, mélangez les ingrédients et faites chauffer à feu doux. Veillez à ne pas faire bouillir le mélange; il doit juste être suffisamment chaud pour que le chocolat soit bien mélangé avec le reste.

2. Laissez refroidir la préparation:

   • Une fois le mélange chocolaté chaud et bien homogène, retirez du feu et laissez refroidir totalement.

3. Préparation de l'émulsion:

   • Pendant que la base chocolatée refroidit, battez un œuf avec un sachet de sucre vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
   • Incorporez ensuite le reste de lait concentré non sucré et le reste de la crème à l'émulsion.

4. Ajout du chocolat refroidi:

   • Une fois la base chocolatée totalement refroidie, ajoutez-la à l'émulsion et mélangez bien.

5. Cuisson avec le robot Multidelice:

   • Remplissez la cuve de votre robot Multidelice avec de l'eau au fond.
   • Répartissez la préparation dans les pots.
   • Lancez le programme "dessert lacté" pour une cuisson de 45 minutes.

6. Repos:

   • Une fois la cuisson terminée, laissez les petits Nesquik refroidir complètement à température ambiante.
   • Transférez ensuite au réfrigérateur pour un minimum de 2-3 heures avant de déguster.

Note: Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez décorer les petits Nesquik avec des copeaux de chocolat ou un peu de crème fouettée avant de servir. Bonne dégustation !