Crème au Chocolat Végétale

Recette Multidelice

6 personnes
15 Minutes
45 Minutes
Ingrédients

 

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 1 briquette de crème d'amande (utiliser la moitié pour la recette)
  • 500 ml de lait d'amande (diviser pour la recette)
  • 1 œuf
  • 50 g de Maïzena
  • 25 g de sucre

Préparation de la recette

  1. Dans une casserole, mettez la moitié de la briquette de crème d'amande et la moitié du lait d'amande. Faites chauffer à feu doux.
  2. Ajoutez le chocolat pâtissier dans la casserole et laissez-le fondre, en remuant de temps en temps.
  3. Dans un bol, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  4. Incorporez la Maïzena petit à petit au mélange œuf-sucre, en veillant à éviter les grumeaux.
  5. Une fois le chocolat fondu et bien mélangé avec la crème et le lait d'amande, ajoutez le reste de la crème d'amande et le reste du lait d'amande. Mélangez bien.
  6. Intégrez ensuite le mélange œuf-sucre-Maïzena à la préparation de chocolat. Continuez à mélanger sur feu doux jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement.
  7. Préparez la Multidélice en mettant de l'eau au fond de la cuve pour créer un bain-marie.
  8. Remplissez les pots avec la préparation au chocolat.
  9. Programmez la Multidélice sur le mode dessert lacté (P4) pour une durée de 45 minutes.
  10. À la fin du programme, retirez les couvercles des pots et laissez refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur.

Note :

  • Assurez-vous que la préparation est bien lisse et homogène avant de la verser dans les pots.
  • La crème au chocolat végétale doit être réfrigérée après refroidissement pour permettre à la texture de se raffermir et de développer pleinement ses saveurs.

Ce dessert allie la gourmandise du chocolat à la douceur de l'amande, offrant une alternative végétale savoureuse aux crèmes au chocolat traditionnelles.

 
 
 
Ingrédients

 

  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 1 briquette de crème d'amande (utiliser la moitié pour la recette)
  • 500 ml de lait d'amande (diviser pour la recette)
  • 1 œuf
  • 50 g de Maïzena
  • 25 g de sucre

Mes recettes

Cookeo
Cookeo
Extra crisp
Extra crisp
Companion
Companion
Cake factory
Cake factory
Multidelice
Multidelice
Dual Easy Fry & Grill
Dual Easy Fry & Grill
50 € offert sur le Cookeo Touch Wifi et le Cookeo Touch Pro avec le code DODOCOOKEO sur le site de Moulinex.
50 € offert sur le Cookeo Touch Wifi et le Cookeo Touch Pro avec le code DODOCOOKEO sur le site de Moulinex.