150 g de Boursin (ou autre fromage à l'ail et aux fines herbes)
Préparation de la recette
Faites chauffer un peu de margarine dans la cuve du Cookeo.
Ajoutez les gnocchis et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporez le saumon fumé, l'échalote émincée, la ciboulette et l'eau. Mélangez bien.
Fermez le Cookeo et lancez la cuisson sous pression pendant 3 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ajoutez le Boursin. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et la sauce homogène.
Conseil : Servez ce plat avec un filet de jus de citron pour rehausser les saveurs du saumon. Pour un repas plus léger, vous pouvez accompagner les gnocchis de légumes verts comme des épinards ou des asperges.