- Dans la cuve du Cookeo, activez le mode "doré". Versez un filet d'huile d'olive et ajoutez l'oignon émincé. Laissez dorer légèrement.
- Ajoutez la chair à saucisse et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit légèrement colorée.
- Assaisonnez avec du poivre et des herbes de Provence selon votre goût.
- Incorporez le riz en mélangeant bien pour qu'il s'imprègne des saveurs.
- Ajoutez les dés de tomates, le concentré de tomates, le sucre et ajustez le sel. Mélangez soigneusement.
- Fermez le Cookeo et réglez la cuisson sous pression pour 9 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, servez le riz bien chaud.
Conseil : Accompagnez ce plat d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.