1. Mélange de base:

   • Dans un grand bol, battez ensemble les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
   • Incorporez le mascarpone au mélange et fouettez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.

2. Incorporation des ingrédients secs:

   • Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique au mélange. Continuez de fouetter jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et sans grumeaux.

3. Séparation et aromatisation de la pâte:

   • Divisez la pâte en deux parties égales dans deux bols différents.
   • Dans l'un, incorporez les 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre.
   • Dans l'autre, ajoutez de la vanille liquide à votre goût.

4. Préparation des moules:

   • Utilisez les nouveaux moules adaptés au Cake Factory. Beurrez-les légèrement si nécessaire pour faciliter le démoulage.

5. Assemblage des marbrés:

   • Alternez les couches de pâte au chocolat et de pâte à la vanille dans les moules pour créer l'effet marbré.

6. Cuisson:

   • Programmez le Cake Factory sur le mode P2 (gâteau à partager) pour une durée de 20 minutes.

7. Fin de cuisson:

   • Une fois la cuisson terminée, laissez les marbrés refroidir avant de les démouler.

Astuce: Pour un effet marbré plus prononcé, utilisez une fourchette ou un couteau pour légèrement mélanger les pâtes de chocolat et vanille dans les moules avant de les mettre au four.

Conseil: Ces marbrés sont parfaits pour un goûter ou comme dessert léger. Servez-les tièdes ou à température ambiante pour apprécier toute la richesse du mascarpone et les saveurs de vanille et chocolat.