Muffins Vanille Caramel

Recette Cake factory

6 personnes
15 Minutes
30 Minutes
Ingrédients
  • 190g de farine
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120ml de lait
  • 80g de beurre, fondu
  • 90g de sucre
  • 1 cuillère à soupe (CAS) de vanille liquide
  • Pépites de caramel (quantité selon goût)

Préparation de la recette

  1. Mélange des ingrédients secs:

    • Dans un grand bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
  2. Préparation de la pâte:

    • Dans un autre récipient, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    • Incorporez le beurre fondu, le lait, et la vanille liquide. Mélangez bien.
    • Ajoutez progressivement le mélange de farine et levure au mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
  3. Remplissage des moules:

    • Répartissez la pâte dans les moules à muffin, en les remplissant aux deux tiers pour laisser de la place à la pâte de gonfler pendant la cuisson.
  4. Ajout des pépites de caramel:

    • Juste avant de mettre au four, saupoudrez le dessus de chaque muffin avec des pépites de caramel.
  5. Cuisson:

    • Programmez le Cake Factory sur le mode P2 (gâteau individuel) pour une durée de 30 minutes.
  6. Fin de cuisson et service:

    • Une fois la cuisson terminée, laissez les muffins refroidir quelques minutes avant de les démouler.
    • Servez tièdes ou à température ambiante pour un maximum de plaisir.

Astuce: Pour des muffins encore plus gourmands, vous pouvez incorporer des morceaux de caramel directement dans la pâte avant de remplir les moules. Cela ajoutera des poches de caramel fondant à l'intérieur des muffins.

Conseil: Veillez à ne pas trop remplir les moules pour éviter que les muffins ne débordent pendant la cuisson. Un remplissage aux deux tiers est idéal pour obtenir des muffins bien formés.

 
 
 
Ingrédients
  • 190g de farine
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 120ml de lait
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  • 1 cuillère à soupe (CAS) de vanille liquide
  • Pépites de caramel (quantité selon goût)

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