Gratin de Pommes de Terre et Truite

Recette Dual Easy Fry & Grill

2 personnes
10 Minutes
25 Minutes
Ingrédients
  • Une dizaine de petites pommes de terre, coupées
  • Tranches de truite fumée (ou saumon si préféré)
  • Ail en poudre
  • 1 briquette de crème liquide
  • Fromage râpé
  • Barquettes en aluminium adaptées à l'Airfryer

Préparation de la recette

  1. Préparation des barquettes:

    • Saupoudrer un peu d'ail en poudre au fond de chaque barquette en alu.
  2. Montage du gratin:

    • Répartir la moitié des pommes de terre coupées au fond de la barquette.
    • Ajouter une couche de tranches de truite fumée.
    • Couvrir avec le reste des pommes de terre.
  3. Ajout de la crème et du fromage:

    • Verser la crème liquide sur les pommes de terre.
    • Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
  4. Cuisson à l'Airfryer:

    • Vérifier que la barquette tient bien dans le panier de l'Airfryer.
    • Régler l'Airfryer en mode manuel à 180°C pour 20 minutes initialement.
    • Après 20 minutes, vérifier la cuisson des pommes de terre. Si elles sont encore un peu croquantes, ajouter 5 minutes de cuisson supplémentaires, pour un total de 25 minutes.

Conseils:

  • Ce gratin peut être personnalisé selon les préférences, en ajustant la quantité d'ail, de crème, ou de fromage.
  • Assurez-vous que les barquettes en aluminium sont compatibles avec votre modèle d'Airfryer.
  • Ce plat est une excellente alternative au gratin dauphinois classique, offrant une touche de saveur fumée grâce à la truite (ou au saumon).

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Ingrédients
  • Une dizaine de petites pommes de terre, coupées
  • Tranches de truite fumée (ou saumon si préféré)
  • Ail en poudre
  • 1 briquette de crème liquide
  • Fromage râpé
  • Barquettes en aluminium adaptées à l'Airfryer

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