1. • Placez les œufs dans le panier vapeur du Cookeo.
   • Couvrez d'eau et lancez le programme de cuisson sous pression pour 4 minutes.
   • Une fois cuits, retirez les œufs et laissez-les refroidir avant de les écaler.

2. Préparation des œufs:

   • Coupez une tranche de jambon en trois parties.
   • Enroulez chaque œuf dur avec une partie de jambon et placez-les dans des moules à financier.

3. Ajout de la béchamel et du fromage:

   • Couvrez les œufs enrobés de jambon avec de la béchamel. Vous pouvez utiliser une béchamel prête à l'emploi pour gagner du temps ou préparer la vôtre.
   • Saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

4. Cuisson au Cake Factory:

   • Préchauffez votre Cake Factory à 210°C.
   • Placez les moules dans le Cake Factory et faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.

5. Service:

   • Servez vos œufs durs gourmands chauds, accompagnés de légumes vapeur ou d'une salade pour un repas équilibré.

Conseils:

• Pour une version maison de la béchamel, mélangez du beurre et de la farine dans une casserole sur feu moyen, puis ajoutez progressivement du lait tout en fouettant jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse. Assaisonnez avec du sel, du poivre, et de la muscade selon votre goût.
• Cette recette est parfaite pour utiliser les restes du frigo et éviter le gaspillage. N'hésitez pas à remplacer le comté par un autre fromage à votre disposition.

Bonne dégustation !