Pot au feu

Recette Cookeo

6 personnes
15 Minutes
25 Minutes
Ingrédients
  • 1 oignon
  • 1 jarret de bœuf
  • Poireaux (quantité au choix)
  • Pommes de terre (quantité au choix)
  • Navets (quantité au choix)
  • Carottes (quantité au choix)
  • 1 bouquet garni
  • 2 cubes de bouillon de pot-au-feu
  • Vermicelles (quantité au choix)

Préparation de la recette

  1. Épluchez et coupez grossièrement l'oignon. Préparez les légumes en les nettoyant et en les coupant en morceaux de taille égale.
  2. Dans la cuve du Cookeo, sélectionnez le mode doré. Faites revenir l'oignon et le jarret dans un peu de margarine pendant 3 minutes, en remuant régulièrement.
  3. Ajoutez les légumes préparés (poireaux, pommes de terre, navets, carottes) ainsi que le bouquet garni.
  4. Couvrez le tout avec de l'eau, en veillant à ce que les ingrédients soient bien immergés. Ajoutez les deux cubes de bouillon de pot-au-feu.
  5. Fermez le Cookeo et réglez-le sur le mode de cuisson sous pression pendant 25 minutes.
  6. Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement la viande et les légumes. Réservez-les au chaud.
  7. Remettez le Cookeo en mode doré. Ajoutez les vermicelles dans le bouillon restant. Laissez cuire jusqu'à ce que les vermicelles soient tendres.

Conseil : Servez le bouillon avec les vermicelles en entrée, puis la viande et les légumes comme plat principal. Ce pot-au-feu réconfortant est parfait pour les jours froids. Bon appétit !

 
 
 
Ingrédients
  • 1 oignon
  • 1 jarret de bœuf
  • Poireaux (quantité au choix)
  • Pommes de terre (quantité au choix)
  • Navets (quantité au choix)
  • Carottes (quantité au choix)
  • 1 bouquet garni
  • 2 cubes de bouillon de pot-au-feu
  • Vermicelles (quantité au choix)

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