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Mélange des ingrédients secs:
- Dans un grand bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
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Préparation de la pâte:
- Dans un autre récipient, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le beurre fondu, le lait, et la vanille liquide. Mélangez bien.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine et levure au mélange liquide, en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
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Remplissage des moules:
- Répartissez la pâte dans les moules à muffin, en les remplissant aux deux tiers pour laisser de la place à la pâte de gonfler pendant la cuisson.
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Ajout des pépites de caramel:
- Juste avant de mettre au four, saupoudrez le dessus de chaque muffin avec des pépites de caramel.
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Cuisson:
- Programmez le Cake Factory sur le mode P2 (gâteau individuel) pour une durée de 30 minutes.
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Fin de cuisson et service:
- Une fois la cuisson terminée, laissez les muffins refroidir quelques minutes avant de les démouler.
- Servez tièdes ou à température ambiante pour un maximum de plaisir.
Astuce: Pour des muffins encore plus gourmands, vous pouvez incorporer des morceaux de caramel directement dans la pâte avant de remplir les moules. Cela ajoutera des poches de caramel fondant à l'intérieur des muffins.
Conseil: Veillez à ne pas trop remplir les moules pour éviter que les muffins ne débordent pendant la cuisson. Un remplissage aux deux tiers est idéal pour obtenir des muffins bien formés.
